Mimosa Bistrot

Tutti i giorni SOLO A PRANZO prende vita il Mimosa Bistrot

Cucina semplice, piatti immediati dove la genuinità delle materie prime si evolve in piatti originali e sfiziosi. Sashimi di ricciola con carciofi in insalata, spaghetti alle vongole, fritto misto della barca, l’insalata del contadino al mare, il coniglio alla ligure sono alcuni dei piatti che si potranno gustare nell’elegante sala con vetrate che danno direttamente sul mare.

Per la primavera sarà invece pronta una splendida nuova terrazza in mezzo al parco a ridosso della piscina; luogo informale ma allo stesso glamour dove concedersi una pausa pranzo con vista sul golfo di Sanremo. Un ambiente accogliente per condividere il piacere della buona cucina coccolati da un servizio sempre attento e la carta che si rinnova di giorno in giorno per raccontarvi una storia di genuinità e tradizione.

Ingredienti che si incontrano in una padella e compongono tra loro dei gusti semplici ma sempre rigorosamente chic nella cornice del Palace 5 stelle lusso.